クラウディア

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おすすめメニュー

大和豚ベーコンと濃厚チースのふわとろ自家製キッシュ

こちらのお店のキッシュ絶品です
限定メニューのため品切れの場合があります、、

メニュー一覧

シーズンメニュー

牡蠣と野菜の香草パン粉焼き
マッシュルームの牛すじ詰め
ホワイトアスパラガスとホタルイカ.エスカルゴバターソース
ホワイトアスパラガス春野菜の温製サラダスクランフルエックとパプリカのソース
イタリア産キアニーナ牛のプラザート リイット トリュフ風味
ヤリイカと菜の花のペスカトーラロッソ スパゲッティー
短角牛の白ワイン煮込み
岡山産芝海老のフリット

Risotto(リソット)

バルミジャーノレッジャーノと黒コショウのチーズリゾット
ポルチーニ茸のリゾット
サルシッチャとグリンピースのリゾット

Pasta(パスタ)

  • ペンネ アラビアータ
  • ゴルゴンゾラのペンネ
  • 生うにのべペロンチーノ
  • ブロッコリーとアンチョピのプーリア風スパゲティカラスミがけ
  • 大和豚ベーコンのアマトリチャーナ ブカティーニ
  • 渡り蟹のトマトクリームソース リングイネ

Pesce(魚介料理)

  • 本日の一尾丸こと鮮魚 アクアパッツァ
  • 本日の一尾丸ごと鮮魚 ハーブと野菜のオーブン焼き
  • 本日鮮魚のズッパディペッシェ(イタリア風ブイヤベース)

Carne(肉料理)

  • 岩中豚肩ロースのタリアータ ケッパーとオレガノのトマト
  • ★豪州産牛ハラミのオーブン焼き バルサミコ酢ソース
  • *鶏もも肉とスカモルツァアフミカータ(スモークチーズ)のロースト

Dolce(テザート)

  • マスカルポーネたっぷり いちこのティラミス
  • カッサータ シチリア風アイスケーキ
  • 濃厚ガトーショコラ クルミのクリーム添え
  • ヘーゼルナッツのセミフレッド
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