広尾「au deco（おでこ）」

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  • 著者 cons0420
  • カテゴリー フレンチ
白バイ貝のバター焼き
大間本マグロのタルタル　シェーブルチーズとウニを合わせて
白子のムニエル　ポテトチップと黒トリュフ
金目鯛 ペルノー
シェフのスペシャリテ、ズワイガニと蟹味噌のスクランブルエッグのパイ包み焼き
鹿肉 ジュニパーベリー
蕗の薹のリゾット
マルサラアイスと焼きメレンゲのモンブラン