ダークチェリーのガトーショコラ

湯煎で溶かし混ぜる

チョコ	100
バター	75
生クリーム	50

ケンミックスで合わせる

卵白	3個分
グラニュー糖	100

卵黄	3個分
グラニュー糖	80

ふるっておく

薄力粉	15
ココアパウダー	80

ダークチェリー缶適量刻む

湯銭オーブン 180℃ 45分