フィナンシェ

200℃ 10分 ※湯煎不要

  • 薄力粉 265グラム 53グラム
  • 粉糖 465グラム 93グラム
  • アーモンドパウダー 150グラム 30グラム
  • ベーキングパウダー 10グラム 2グラム
  • 塩 1つまみ
  • 卵白 500グラム 100グラム
  • 溶かしバター 300グラム 60グラム
  • はちみつ スプーン2

粉糖でなくてもグラニュー糖でもいけないことはないです

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